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香辣爆炒鸭肫!劲爆开胃好下饭香港来料抓码王

ʱ䣺 2019-11-08

  感谢 @新浪美食 @新希望食品 为吃货团友们带来了舌尖优选的六和鸡鸭肉食材

  d淡酱油15g,蚝油15g,砂糖10g,盐3g,米酒1+1大匙,椒麻油微量,白胡椒粉1小匙,烏醋1小匙

  4热锅冷油1.5大匙,加入姜丝+蒜泥+朝天椒切丁,小火爆香后加入切片鸭肫

  5继续加入淡酱油+蚝油+糖+盐+米酒1大匙+清水2大匙,与鸭肫片拌炒混和並滾开

  6改大火,后加入所有青椒,甜红椒与洋葱丁,快速拌炒约1分钟后,锅边淋入米酒1大匙,